BBQ NEWS

2012年11月
採用情報を更新しました
2012年10月
ソソカルビ牛天へのご来店者が1万人を突破いたしました!!
2012年09月
名古屋テレビ【メ〜テレ】ザキロバ!アシュラのススメにて
                      当店のドラム缶ロースターにて収録協力
2012年03月
ソソカルビ牛天の1周年記念パーティーが開催されました
2012年02月
読売テレビの音楽ノチカラ(CHEMISTRY出演)にて当店が紹介されました。
2011年12月
ソソカルビ牛天が関西ウォーカーの韓流グルメ第一位に掲載されました。
2011年10月
『関西ウォーカー』に掲載されました
2011年07月
関西テレビ『スーパーニュースアンカー』で取材、放送されました。
2011年07月
7月17日女子サッカーワールドカップ決勝戦応援イベントを開催します。
2011年06月
『魔法のレストラン』で取材、放送されました。
2011年06月
『モモコのoh・ソーレミーヨ』で取材、放送されました。
2011年04月
ソソカルビ牛天が『日刊ゲンダイ』に掲載されました。
2011年04月
ソソカルビ牛天が『関西ウォーカー』に掲載されました。
2011年03月23日
大阪 中崎町にドラム缶焼肉ソソカルビ牛天をオープンしました。

ドラム缶焼肉のお話

特注で製作したガスロースター付きドラム缶の上で焼くカルビ

ソソカルビとはハングル語で立って食べるカルビの意味。 ドラム缶でカルビが焼けるようにコンロメーカーと共同開発したのがこの特注ドラム缶ガステーブルです。

特注ドラム缶ロースター

特注で製作したガスロースター付きドラム缶は 立ち食いドラム缶と座れるドラム缶の2種類ご用意しております。

ドラム缶の上で骨付きカルビを焼いている

ソソカルビ牛天の名物骨付きカルビは、でっかいまま焼いてからハサミで切って食べます。

骨付きカルビのお話

名物骨付きカルビ

ソソカルビ牛天のイチオシ!
名物骨付きカルビ

でっかい骨付きカルビをでっかいまま網にのせてジュー!
ほどよく焼けた骨付きカルビをハサミでちょきちょき!! 濃厚もみダレでしっかり味がついてるからそのままでも十分おいしい!
でももっとオススメのおいしい食べ方は、特製つけダレ!!
この特製つけダレを網のど真ん中に!!サービスのニンニクをたっぷり入れてグツグツしましょう! 特製つけダレとニンニクがほどよくコラボしたところへお肉をIN!! 口いっぱいに肉のうまみが広がること間違いナシ!
さらに骨まわりのお肉は骨ごとしばらくグツグツ煮ましょう!新しい味が飛び出してきます!