ドラム缶焼肉のお話
●特注で製作したガスロースター付きドラム缶の上で焼くカルビ
ソソカルビとはハングル語で立って食べるカルビの意味。 ドラム缶でカルビが焼けるようにコンロメーカーと共同開発したのがこの特注ドラム缶ガステーブルです。
●イチオシ!ソソカルビの名物骨付きカルビ
でっかい骨付きカルビをでっかいまま網にのせてジュー!
ほどよく焼けた骨付きカルビをハサミでちょきちょき!! 濃厚もみダレでしっかり味がついてるからそのままでも十分おいしい!
でももっとオススメのおいしい食べ方は、特製つけダレ(魔法のタレ)!!
この特製つけダレを網のど真ん中に!!特製つけダレとニンニクがほどよくコラボしたところへお肉をIN!! 口いっぱいに肉のうまみが広がること間違いナシ!
さらに骨まわりのお肉は骨ごとしばらくグツグツ煮ましょう!新しい味が飛び出してきます!